Зеленый соус из укропа и чеснока на зиму
Как вкусно сделать Зеленый соус из укропа и чеснока на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Остались укропные стебли? Не выбрасывайте, приготовьте соус -пасту! Соус очень ароматный и вкусный! Отлично подходит к мясу, рыбе, овощным салатам, к картошечке, свежим огурцам и помидорам.
Ингредиенты.
• большой пучок укропа
• головка чеснока
• сок 1 лимона
(лимонный сок советую вливать постепенно и пробовать, лимоны разных размеров, поэтому соус может оказаться кислее, чем надо)
• 0,5 ч.л цедры лимона
• оливковое масло- 100 мл
• соль по вкусу
Как приготовить Зеленый соус из укропа и чеснока на зиму простой рецепт
1. Нарезаем укропные стебли и измельчаем с помощью блендера вместе с чесноком. Перемешиваем в отдельной посуде с цедрой и соком лимона, оливковым маслом, солью.
2. Соус готов! Переложите в чистую баночку, сверху залейте растительным маслом.
3. Срок хранения до 6 месяцев в холодильнике, но так долго не простоит, потому что быстро съедается 😉