Кабачковый пирог с сыром и ветчиной в духовке

Как вкусно сделать Кабачковый пирог с сыром и ветчиной в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. От такого пирога точно никто не откажется! Хрустящая корочка снаружи, сливочная начинка внутри, супер бюджетно и очень вкусно и прекраснейше способ утилизовать кабачок)

Ингредиенты.

•3 средних кабачка (~500-600 грамм)
•100 грамм муки
•100 грамм твердого сыра (пармезана)
•1 столовая ложка оливкового масла для смазывания формы
•соль, копченая паприка, перец по вкусу

Начинка (по желанию)
•150 грамм вареной ветчины (или грудки индейки/курицы)
•120 грамм сыра (моцарелла)

Как приготовить Кабачковый пирог с сыром и ветчиной в духовке простой рецепт

1. Кабачки моем и нарезаем на тонкие ломтики, добавляем соль и даем постоять 10-15 минут. Если вышло много сока, то выливаем половину, а вторую половину оставляем.

2. Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Выкладываем часть кабачковой массы в форму, предварительно немного смазать маслом, выравниваем и выкладываем начинку, сначала ветчину, затем сыр, и накрываем второй частью.