Кисло сладкие маринованные огурцы на зиму в банках хрустящие

Как вкусно сделать с Кухня Наизнанку Кисло сладкие маринованные огурцы на зиму в банках хрустящие простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сладенькие просто супер. (мои любимые)

Ингредиенты.

• Огурцы (небольшие)
• Зерна горчицы - 1 ч. л. (на 1 л банку)
• Чеснок
• Лавровый лист
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)

Маринад:
• Уксусная эссенция 70% - 2 ст. л.
• Сахар - 140-150 г (7 ст. л.)
• Соль - 2 ст. л.
• Вода - 1 л.

Как приготовить Кисло сладкие маринованные огурцы на зиму в банках хрустящие просто рецепт пошаговый

1. Огурцы на пару часов замачиваю в воде. Моем и просушиваем укроп, нарезаем ножницами, нарезаем зонтики укропа. В полутора литровую банку кладу 1-2 зубчика чеснока, укладываем целые огурцы.

2. Можно так же добавить пару маленьких луковиц. Заливаем кипятком, прикрываем крышками, и через 10 минут сливаем воду в кастрюлю и снова заливаю кипятком.

3. Воду которые сливали с банок доводим до кипения, высыпаем сахар, соль и в конце уксус. Сливаем из банок воду в раковину, добавляем черный перец 7-8 штук, лавровый лист и зерна горчицы по 1,5 ч.л., потом зонтики укропа и свежий укроп.

4. Заливаем кипящим маринадом. Закручиваем сильно крышки, можно перевернуть, укутывать ненужно.

Видео рецепт

Видео Кисло сладкие маринованные огурцы на зиму в банках хрустящие рецепт

Похожие рецепты

Маринуем огурцы 3 6 9 кисло-сладкие

Хрустящие маринованные огурчики корнишоны на зиму

Огурцы с кетчупом на зиму с стерилизацией

Маринованные помидоры с огурцами целыми ассорти на зиму

Домашние помидоры маринованные на 3 х литровую банку

Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму

Рейтинг:

4.9

(56) отзывов

Отзывы

Спасибо большое за рецепты. Огурчики сделала по первому рецепту - получились очень вкусными!!!!! 😊

Оксана, добрый день. Приготовила огурцы по первому рецепту. Делала всё строго по вашей раскладке. Через две недели решила попробовать. Сказать что расстроилась, ничего не сказать. До такой степени кислые, есть не возможно. Как вы их кушаете?

чтоб узнать пустой или нет огурец его резать надо каждый! жесть!!! И не будут мягкими они от укрытия!!!

Закатываю теперь только по вашему рецепту, маринованные огурчики. Люблю именно кисло сладкие, пока не пробовала, настаиваются, но думаю, что очень будет вкусно. Сделала и с томатным соусом, если понравятся, тоже буду делать. Спасибо за рецепты, без заморочек.

Почему-то меня колбасит, когда я слышу, как соль меряют столовыми ложками. С горочкой, без горочки. Поймите вы, что ложки столовые бывают разные. Одни поглубже, другие пошире. И разница соли будет существенная. Неужели так трудно сказать вес соли в граммах? Тут уже потом никто не ошибëтся.

Хотела записать рецепт и не смогла, из-за Вашей непоследовательности. Так и не поняла первую воду куда выливать, в раковину или в банки с огурцами? И вообще сколько раз заливать огурцы, может кто-нибудь разъяснит?

Мне показалось много на 1литр 2 ложки 70% уксуса....и сахара много и соли что то

Готовила по первому рецепту этого автора в прошлом году. Всем очень понравилось! Буду готовить и в этом. Кстати, уже сегодня 😊. 23.08. 2023.

Благодарю вас и вашу команду Оксана , за ваш ценнейший труд и всех вам благ 🎊🎉 многие рецепты пробовала приготовить, получается всё очень вкусно 🎉🎉🎉

Боже не ужели я, вас нашла🙏, делала огурчики по вашему первому рецепту, в прошлом году, аккаунт на Ютуб закрылся, и искала вас по вашему голосу и нашла спасибо вам большое, это волшебные огурчики, в салатах не заменимы, яркий очень хороший вкус, и хруст!!! Спасибо вам большое, всех благ вашей семье!!!!!

Здравствуйте. Не могу удержаться от комментария! Это самый отвратительный рецепт, который я только знаю. Так готовят мои родственники, есть невозможно. Соль компенсируется сахаром, уксусная эссенция дает вкус аспирина. В итоге они получаются не маринованные, а странного «химического вкуса». Кому пришло в голову использовать эссенцию, а не уксус!

Девчата, ребята, я сделала. Очень и очень сладкие. Все сделала строго по рецепту. Специй из за сахара не чувствуется. Вернее всего этот рецепт на редкого любителя.

Новые рецепты