лого Prostorecepty
Зеленые помидоры на зиму по грузински самые вкусные рецепт

Зеленые помидоры на зиму по грузински самые вкусные

Как вкусно сделать Зеленые помидоры на зиму по грузински самые вкусные простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Зеленые помидоры на зиму по грузински самые вкусные просто рецепт пошаговый

1. На 3 - 1,5 литровых банки -томаты зелёные 3 кг (не крупные) перец жгучий без семян 10 штук, чеснок 150 гр, зелень петрушки, кинзы и укропа по 100 гр. Маринад: на 3 литра воды, 300 гр сахара, 100 гр соли, 300 гр уксуса 9%, перец душистый, гвоздика и лавровый лист по 6 штук. Я делала сразу 7 таких банок, соответственно пропорции увеличивала. Беру крепкие зеленые томаты, мою и слегка надрезаю каждый томат крестовидно у основания. Далее мою жгучий перец, удаляю все семена и нарезаю полукольцами (делать это надо строго в перчатках). Чищу чеснок, нарезаю на дольки, мою зелень и нарезаю.
2. В заранее подготовленные банки слоями выкладываю томаты, чеснок, зелень и перец и так до верху банки. Затем готовлю рассол, смешиваем все ингредиенты, кипячусь в течении 5 минут. Заливаю банки с томатами горячим рассолом, один важный момент, томаты впитывают рассол, поэтому его нужно будет долить (немного подождите 10 минут), накрываю крышками, и ставлю стерилизовать 1,5 литровые банки 15 минут и потом завинчиваю крышками. Укрываю одеялом и оставляю до полного отстывания.
3. Томаты храниться прекрасно при комнатной температуре, если вы не будите стерилизовать, то тогда томаты надо будет хранить в холодильнике или в другом любом прохладном месте. Обязательно приготовьте их, я уверена, вам очень понравиться такая закуска, она в меру острая. Если хотите поострее, то можно 1-2 перца нарезать с семенами. Всем очень рекомендую, через 1,5 - 2 месяца, можно будет уже пробовать их
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Заготовка борща в банках на зиму Заготовка борща в банках на зиму
Кабачковая икра с помидорами, луком и морковью Кухня Наизнанку Кабачковая икра с помидорами, луком и морковью Кухня Наизнанку
Икра кабачковая классическая в автоклаве на зиму Икра кабачковая классическая в автоклаве на зиму
Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная Кабачковая икра с майонезом на зиму самая вкусная
Икра из моркови и лука через мясорубку Икра из моркови и лука через мясорубку
Вяленые помидоры в духовке с конвекцией Вяленые помидоры в духовке с конвекцией
Заправка для борща без капусты на зиму в банках Заправка для борща без капусты на зиму в банках
Заправка Для Щей на Зиму в морозилке Заправка Для Щей на Зиму в морозилке
Свежие Щи на зиму в банках с капустой, помидорами и перцем Свежие Щи на зиму в банках с капустой, помидорами и перцем
Борщ в банке на зиму с капустой, помидорами и свеклой Борщ в банке на зиму с капустой, помидорами и свеклой
Маринованная редиска на зиму Маринованная редиска на зиму
Томатный сок из помидоров без соковыжималки на зиму Томатный сок из помидоров без соковыжималки на зиму
Малиновый джем с чиа Малиновый джем с чиа
Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму в масле Вяленые сливы с чесноком в духовке на зиму в масле
Маринованные помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара Маринованные помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара
Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Сушеные помидоры в масле на зиму в электросушилке Сушеные помидоры в масле на зиму в электросушилке
Как заморозить зелень в морозилке на зиму Как заморозить зелень в морозилке на зиму
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.