Маринованные зеленые помидоры
Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках простой рецепт.
Ингредиенты.
зеленые помидоры 3 кг
чеснок 1 крупная головка
зелень один пучок (петрушка, кинза)
сухая аджика или любой другой острый молотый перец
Рассол
1 л горячей воды: 1 ст. ложка соли, 1/2 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сухой горчицы
Как приготовить Маринованные зеленые помидоры простой рецепт
1. Помидоры режем на 4 части и перемешиваем с зеленью, чесноком и специями.
2. Заливаем горячим рассолом и оставляем на сутки в тепло.
3. Как рассол начнет кваситься - пойдут пузырьки. Убираем в холод.