Сладкий попкорн с карамелью в домашних условиях

1. Готовить карамель. В воду насыпаем сахар, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Когда карамель закипела, убавляем огонь до среднего и варим её до золотистого цвета (всё это время карамель и мешать не нужно)добавляем сливочное масло и хорошо помешиваем (чтобы масло полностью растворилось) Карамель готова.

2. Далее в казан наливаем 50 г растительного масла, включаем сильный огонь. высыпаем кукурузы для попкорна на дно ровным слоем Накрываем крышкой и делаем средний огонь.

3. Когда мы слышим, что кукуруза начала лопаться, иногда приоткрываем крышку, чтобы выходил лишний пар. Когда вся кукуруза взорвалась, убираем тару с огня. Далее карамель выливаем в попкорн и перемешиваем. Попкорн готов!