Персиковый пирог

Как вкусно сделать Персиковый пирог простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Gерсиковый пирог Франка из невероятной мелодрамы «День труда»🍑🥧 Давайте его приготовим, а еще обязательно посмотрите сам фильм. Такой глубокий, пронизывающий сознание. На протяжении всего фильма ждешь, но не хочешь, чтобы эти люди вновь встретились с проблемами. Ты на себе испытываешь все, что проходят Адель, Френк и Генри. Волнение и сопереживание не покидает ни на минуту.

Ингредиенты.

диаметр формы 18-22 см:

для теста:
▫️мука - 280 г
▫️холодное сливочное масло - 180 г
▫️соль - 1/2 ч.л.
▫️холодна вода - 2 ст.л.

начинка:
▫️персики - 3-5 штук
▫️сахар - 2 ст.л.
▫️крахмал - 2 ст.л.

Как приготовить Персиковый пирог простой рецепт

1. Персики нарезаем. В емкости смешиваем с сахаром и крахмалом. В отдельную емкость высыпаем муку, добавляем соль. Холодное сливочное масло нарезаем на кубики или натираем на тёрке.

2. Перетираем руками до однородной крошки. В самом конце добавляем воду, всего 2 ст.л. Тесто разделяем на две части. Одну часть кладем в форму, распределяем руками по дну и бортикам. Выкладываем начинку.

3. Поверх усыпаем тестовой крошкой. Также сверху можно посыпать сахаром. Выпекаем 35-55 минут при 180 С. Готовый пирог будет иметь насыщенный желто-коричневый оттенок.

Видео источник ниже 👇