1. Засыпаем ежевику сахаром и оставляем на 6 часов. Если ежевика мало пустила сока, то добавляем немного воды и ставим на огонь.
2. Варенье начнёт кипеть по серединке, снимаем пену, перемешиваем аккуратно и как начнёт кипеть полностью варим 15 минут.
3. Варенье остынет, я оставила на ночь и утром поставила вариться ещё 15 минут. Смотрите по консистенции.