Стручковая фасоль в соусе из помидоров на зиму

Как вкусно сделать Стручковая фасоль в соусе из помидоров на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот салатик на зиму точно выручит вас не раз, - стручковая фасоль в соусе из помидоров. Такую стручковую фасоль в томатном соусе можно подавать к столу как закуску или как гарнир к мясу. Все ингредиенты прекрасно гармонируют между собой.

Ингредиенты.

фасоль 1 кг
Помидоры 1 кг
Лук репчатый 200 гр
Подсолнечное масло 50 гр
Соль 1 ст.л.
Сахар 1.5 ст.л.
Чеснок 2 зубч.
Зелень
Уксус (9%) 2 стол.л.

Как приготовить Стручковая фасоль в соусе из помидоров на зиму просто рецепт пошаговый

1. Фасоль надо вымыть и нарезать на кусочки. С помидор снять кожицу и порезать их, переложите в кастрюлю и поставить на огонь. Лук почистить, порезать кубиками, и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

2. Как только закипели помидоры, добавляем к ним фасоль. И готовим 25-30 минут, под крышкой, на небольшом огне. Фасоль готова, и теперь добавляем лук, чеснок, соль, Сахар, уксус.