Стручковая фасоль в соусе из помидоров на зиму
Как вкусно сделать Стручковая фасоль в соусе из помидоров на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот салатик на зиму точно выручит вас не раз, - стручковая фасоль в соусе из помидоров. Такую стручковую фасоль в томатном соусе можно подавать к столу как закуску или как гарнир к мясу. Все ингредиенты прекрасно гармонируют между собой.
1. Фасоль надо вымыть и нарезать на кусочки. С помидор снять кожицу и порезать их, переложите в кастрюлю и поставить на огонь. Лук почистить, порезать кубиками, и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
2. Как только закипели помидоры, добавляем к ним фасоль. И готовим 25-30 минут, под крышкой, на небольшом огне. Фасоль готова, и теперь добавляем лук, чеснок, соль, Сахар, уксус.
3. Перемешиваем и тушим овощи минут 5. В конце добавляем зелень , перемешиваем и через пару минут раскладываем по стерилизованным баночкам.