Cырный пирог с мясом куриным на кефире

Вчерашний рецепт очень многих заинтересовал, поэтому решила его добавить в ленту ? Это был вариант моего обеда, но данный пирог отлично подойдёт и в качестве завтрака? Лёгкий и одновременно очень сытный ? Как сделать Cырный пирог с мясом куриным на кефире рецепт простой в духовке. В начинку я использовала куриное филе, можно взять другое мясо или грибы - тоже будет вкусно ?

Ингредиенты.

1 яйцо
150 мл кефира (у меня 1%)
100 гр муки (у меня микс)
50 гр твёрдого сыра (у меня лёгкий)
1/2 ч.л. разрыхлителя
140 гр куриного филе (или другого мяса)
60 гр лука
Соль, перец по вкусу
Кунжут или другие семечки по желанию

Как приготовить Cырный пирог с мясом куриным на кефире простой рецепт

1. Яйцо перемешиваем с кефиром, добавляем тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель ? Из мяса делаем фарш (такие небольшие количества я делаю в блендере ?). На капле масла поджариваем нарезанный лук, добавляем фарш и все готовим минут 10 (можно добавить чуть-чуть воды)?

2. В форму (у меня небольшая силиконовая для кексов, если берёте не силиконовую, но подкладывайте пергамент) выливаем половину теста, затем распределяете мясную начинку и сверху заливаете оставшимся тестом?

3. По желанию сверху можно посыпать какими-то семечками? Ставим в разогретую до 180-ти градусов духовку и выпекаем до готовности (у меня ушло около 20-ти минут) Вынимаем готовый пирог из духовки и накрываем х/б полотенчиком до остывания (или минут на 20)?

4. Если готовите с вечера, то храните в холодильнике, накрытый пакетом или пищевой плёнкой, это позволит сохранять мягкость и сочность пирогу? Очень вкусно и очень просто ? Готовьте с удовольствием! ???

Похожие рецепты