Творожный сыр из замороженного кефира в домашних условиях
Как вкусно сделать Творожный сыр из замороженного кефира в домашних условиях простой рецепт пошаговый быстро. Прекрасная альтернатива покупному творожному сыру. ⠀ Без добавок, меньше жирности, бюджетно.⠀ Но! Не менее вкусно😋
1. Для начала кефир нужно заморозить. ⠀ После извлечь из упаковки. ⠀ В чашу ставим дуршлаг, накрываем марлей сложённой в несколько слоёв (у меня в 4 слоя). ⠀
2. Выкладываем замороженный кефир, прикрываем марлей. Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре. ⠀
3. Потом ставим в холод. ⠀ Как кефир оттает, ставим на него пресс и оставляем под прессом на сутки. ⠀ Всё! Творожный сыр готов👌