лого Prostorecepty
Пирожки лепешки на кефире на сковороде за 10 минут рецепт

Пирожки лепешки на кефире на сковороде за 10 минут

Как вкусно сделать Пирожки лепешки на кефире на сковороде за 10 минут простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

300 мл кефира (кисело мляко)
1 яйцо
1 чл соль
1 чл сахара
1 чл разрыхлителя
450 гр муки (примерно 3 стакана)
3 ст.л. растительного масла

Как приготовить Пирожки лепешки на кефире на сковороде за 10 минут простой рецепт

1. Начинка может быть любая (ветчина и сыр, зелень и творог, сыр и зелень, даже можно яблоки натереть и с сахарком с корицей можно в качестве начинки положить) У меня 150 гр твердого сыра (можно использовать сулугуни) 150 гр сыра фета (или даже взять жирный творог) пучок зелени лука укроп, кинза, петрушка 1 зубчик свежего чеснока (или сухого если не любите запах чеснока)
2. Приготовление - очень простое. Смешать кефир , яйцо, соль , сахар. Добавить разрыхлитель, муку и растительное масло. Смешать. Отставить в сторону на 10 минут ( пока будем смешивать начинку - как раз образуется клейковина в тесте и оно станет мягким и податливым) Для начинки сыр натереть, лук и зелень порезать , добавить зубчик чеснока и подбрасывающими движениями.
3. Разделить тесто на 8 кусочков. Подкатать каждый кусочек в шарик. Теперь - раскатываем / растягиваем тесто в круг на столе, припылённом мукой, в центр круга кладём щедрую горсть начинки. Закрываем защипывающими движениями. И раскатываем в блинчик. Обжариваем на сковороде до румяности, промазываем сливочным маслом.
Видео источник ниже 👇
Видео Пирожки лепешки на кефире на сковороде за 10 минут рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(31) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.