Ингредиенты.
Творог - 550 гр (3 пачки в брикетах)
Яйца - 3 шт
Греческий йогурт или сметана - 3 ст ложки
Мука рисовая - 5 ст ложек
Сахар - 3 ст ложки
Соль - 1/2 ч ложки
Персики
1. Ставим разогреваться духовку до 180’. Соединяем творог, яйца, соль, сахар, муку. Хорошо перемешиваем.
2. Выкладываем форму для выпекания. Сверху нарезанный персик, можно чуть присыпать сахаром.
Запекаем 40-45 минут при 180’.
3. Запеканка готова. Обязательно дайте ей постоять - остудите ее около 15-20 минут и можно пробовать, вот.