Сырно-сливочный крем суп

Как вкусно сделать Сырно-сливочный крем суп простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматный, сливочный и тающий во рту сырный крем-суп 😋

Ингредиенты.

Сыр плавленый – 3 шт.
Вода – 0.5 л или бульон
Разведанные сухие сливки - 300 мл
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Сухарики, тертый сыр, зелень - для подачи

Как приготовить Сырно-сливочный крем суп простой рецепт

1. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и нарезанную средним кубиком морковь. Перемешать и обжарить примерно 5 минут.

2. Затем добавить нарезанный кубиком картофель, залить водой или бульоном, перемешать, накрыть крышкой и варить после закипания 20 минут.

3. Разведенные сливки добавить в сотейник и греть еще 10 минут. Добавить нарезанные плавленые сырки и измельчить суп погружным блендером. Делаем все на минимальном огне.

4. Снять суп с огня, разлить его по тарелкам. В каждую тарелку по желанию можно добавить тертый сыр, сухарики или зелень - получится очень вкусно!

Видео источник ниже 👇