1. Бисквит:
Яйца с сахаром и ванилином взбить до пышной белой массы. Добавить молоко, масло. Взбить до однородности. Добавить муку с разрыхлителем, обязательно просеяв ее.
Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать мин 45-50 при температуре 170 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
2. Крем:
Охлажденные сливки взбиваем на средней скорости до загустения с сахаром и ванилином.
3. Бисквит смазываем кремом. Сверху украшаем ягодами.