Брауни-чизкейк с малиной

Как вкусно сделать Брауни-чизкейк с малиной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В любой непонятной ситуации-пеки обычно говорю себе я. И вам советую 👌

Ингредиенты.

Берем для шоколадной части:
4 яйца
150гр сахара
100гр сливочного масла
100гр горького шоколада
15гр хорошего какао
1ч.л разрыхлителя
200гр муки

Для творожной прослойки:

200гр творога или крем-чиза
1 яйцо
20гр кукурузного крахмала (или муки)

+ малина щедро (но можно и без нее)

Как приготовить Брауни-чизкейк с малиной простой рецепт

1. Шоколад с маслом растопим на водяной бане или в микроволновке, импульсно. Оставим остывать. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем остывший шоколад. Просеиваем муку с разрыхлителем и какао, хорошо вымешиваем. Для творожной части просто все ингредиенты смешать.

2. Духовку разогреваем до 180с. Форму смазываем маслом и выкладываем 2/3 шоколадной массы, затем творожную прослойку и закрываем оставшийся частью шоколадной массы. Если добавляете малину - на этом этапе утапливаем ее в тесто.

3. Выпекаем 45-50 минут. В идеале даем немного остыть, но вы же знаете, что когда дома пахнет свежей выпечкой невозможно ее оставлять надолго. Так что всем пить чай!

Похожие рецепты