Ванильные Капкейки на йогурте

Я люблю экспериментировать с рецептами, и именно этот рецепт был выведен из одного любимого мной давно рецепта ванильных капкейков 😋 Хотелось более воздушной текстуры и менее жирной) Мне это удалось и хочется поделится с Вами своим успехом) Записывайте или просто нажмите на флажок сохранить )))👍

Ингредиенты.

На 9 стандартных шт

200 гр муки пшеничной
80 гр сахара
1/2 ч л соли
1/4 ч л соды
1/2 ч л разрыхлителя
1 яйцо
100 гр йогурта ( любого)
150 гр молока
30 гр растительного масла без запаха

Как приготовить Ванильные Капкейки на йогурте просто рецепт пошаговый

1. Смешать все ингредиенты в ручную, муку просеять с содой и разрыхлителем. И дать настояться 15 мин. До половины заполняем формы и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 гр, около 10 мин. Капкейки должны остаться не подрумяненными! Рецепт очень прост, без танцев с миксером и чудо ингредиентов ❤👍 ⠀

2. Кстати, здесь для начинки я использовала домашнее желе из красной смородины) Делается очень просто кстати и невероятно вкусно😋 На 1 кг смородины 1,5 кг сахарного песка Смородину промолоть в блендере, отжать жмых через марлю.

3. Получившееся жидкое пюре отмерить, должен быть ровно 1 кг смешать с сахаром и расфасовать по банкам и убрать в холодильник 🧊

4. И все)) через пару дней готово шикарное желе) ложка аж стоит! А вкусссс 😋👍 тает во рту. Вот именно только из красной смородины получается такая консистенция, а все благодаря большому содержанию в ней пектина☝️

Похожие рецепты