Домашний киевский торт со сгущенкой и безе

Как вкусно сделать Домашний киевский торт со сгущенкой и безе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бисквит (нужно сделать 2 шт., пишу пропорции на один)
Ингредиенты:
?Желтки -5 шт.
?Сахар - 180 гр.
?Сметана- 250 гр.
?Сливочное масло - 150 гр.
?Орехи рубленные - 120 гр.
?Мука -250 гр.

?Безе (внутренний слой)
?Белки - 8 белков
?Сахар - 400 гр.
?Щепотка лимонной кислоты

Крем:
♥️Сливочное масло - 400 гр.
♥️Варёная сгущёнка- 2 банки
♥️Ванилин по вкусу
‼️Все должно быть комнатной температуры.

Как приготовить Домашний киевский торт со сгущенкой и безе простой рецепт

1. ?Желтки взбиваем с сахаром 2-3 минуты.
?Добавляем Сливочное масло , взбиваем.
?Вводим Сметану (к сметане добавляем соду погашенную уксусом) , взбиваем .
?Вводим муку.
?Добавляем измельчонные орехи .
?Перемещаем на протвень выстеленный пергаментом и выравним на весь протвень.
?Оставляем в духовку при 175 С° примерно 20 минут.
(Нужно испеч 2 таких бисквита)

2. ?Безе (внутренний слой)
Начинаем взбивать белки с щепоткой лимонной кислоты и взбиваем + по чуть чуть добавляем сахар. Взбиваем до твердых пиков. Перемещаем на противень выстеленный пергаментом и выравниваем на весь противень. Отправляем в заранее разогретую духовку при 100 С на 2-2,5 часа. (Проверяем шпажкой готовность)