Грибной крем суп из сухих белых грибов

1. Морковь и лук обжарить на сухой сковороде и варить 40 ми с остальными ингредиентами на среднем огне. Репчатый лук 1 шт нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, затем добавить шампиньоны (10 шт крупных ) и обжарить все вместе до золотистости.

2. Бульон процедить и добавить к грибам с отварным картофелем. Пробить все блендером до однородности.

3. Добавить сливки 100 гр, отлично подойдут 11 или 20% , посолить поперчить и дать закипеть. Как только закипит сразу снимем с огня ) Все вкусный и ароматный суп готов 🤤