Суп из куриных шеек
Суп из куриных шеек простой рецепт. Я раньше проходила мимо этого продукта, а теперь посмотрела на него другими глазами. Как оказалось на куриных шейках получается очень вкусный и наваристый бульон для куриного супа, который не требует никаких дополнительных специй кроме соли и чёрного перца горошком.
Ингредиенты.
На большую кастрюлю ~ 3 литра я беру:
▪️1/2 упаковки куриных горлышек,
▪️1/2 луковицы,
▪️1 ч.л. соли
▪️3 горошины чёрного перца
Как приготовить Суп из куриных шеек простой рецепт
1. Отвариваю бульон 1,5 часа. Бульон можно слить и сварить снова (если вы так делаете), я просто процеживаю бульон через сито.
2. Куриные шейки легко разделить на косточки и мясо, которое снова отправляем в суп.
Остальные ингредиенты на ваш вкус.
3. Из специй: соль и молотый чёрный перец. Суп получается ОЧЕНЬ насыщенный и вкусный.