лого Prostorecepty
Французский куриный суп Потофе рецепт

Французский куриный суп Потофе

Как сделать вкусный Французский куриный суп Потофе рецепт простой от Просто Кухня.

Ингредиенты.

на 5 порций:

Бедро куриное 5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 2 веточки
Лавровый лист 1 лит
Душистый перец 5 зерен
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 4 шт.
Репа 2 шт.
Томаты 4 шт.
Петрушка с ветками пучок
Соль/ перец по вкусу
Масло растительное для обжарки овощей 20 гр.

Как приготовить Французский куриный суп Потофе просто рецепт пошаговый

1. 1. Первым делом нужно сварить бульон из голени, вода должна быть холодной.
Я использую куриные окорочка от Петелинки. Доверяю бренду, Петелинка уже 20 лет на рынке, не использует добавки и Е в своей продукции.
2. Как только вода закипела, нужно сбавить огонь и варить при слабом кипении.
3. Добавляем в бульон веточки петрушки, лавровый лист, чеснок, душистый перец.
2. 4. Не забываем снимать пенку, чтобы бульон был прозрачный.
5. Овощи чистим и нарезаем крупными кубиками.
6. Обжариваем овощи на сливочном масле.
7. У помидоров надрезаем шкурку кладем в горячий бульон на минуту.
3. 8. Достаем помидоры, снимаем шкурку и режем их крупно.
9. Как овощи поджарились снимаем их с огня.
10. Готовый бульон процеживаем и добавляем в него обжареные овощи, соль и перец.
11. Через минут 20 кладем наши готовые голени, томаты, и зелень.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Крем-суп из моркови диетический Крем-суп из моркови диетический
Вкусный наваристый суп с индейкой, кукурузой и запеченными овощами Вкусный наваристый суп с индейкой, кукурузой и запеченными овощами
Классический суп шурпа из баранины в кастрюле Классический суп шурпа из баранины в кастрюле
Суп том ям в домашних условиях с креветками на кокосовом молоке Суп том ям в домашних условиях с креветками на кокосовом молоке
Рыбный суп с овощами Рыбный суп с овощами
Легкий суп из брокколи и зелёного горошка на сливках Легкий суп из брокколи и зелёного горошка на сливках
Зимний суп соленых огурцов и мясом Зимний суп соленых огурцов и мясом
Суп мясная похлебка с овощами Суп мясная похлебка с овощами
Солянка сборная мясная классическая с колбасой, ветчиной и говядиной Солянка сборная мясная классическая с колбасой, ветчиной и говядиной
Суп с пастой Том Ям, креветками и кокосовым молоком Суп с пастой Том Ям, креветками и кокосовым молоком
Суп с индейкой и грибами на сливках на сковороде Суп с индейкой и грибами на сливках на сковороде
Окрошка с говядиной на квасе Окрошка с говядиной на квасе
Суп с фрикадельками и чечевицей консервированной Суп с фрикадельками и чечевицей консервированной
Суп пюре из чечевицы и курицы Суп пюре из чечевицы и курицы
Сырный суп из плавленого сырка Сырный суп из плавленого сырка
Тыквенный крем-суп с курицей Тыквенный крем-суп с курицей
Шурпа из Мозговых Костей по Узбекски Илик Шурва Шурпа из Мозговых Костей по Узбекски Илик Шурва
Чечевичный суп с булгаром по турецки Чечевичный суп с булгаром по турецки
Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховый суп с копчеными ребрышками
Чечевичный крем суп с помидорами, перцем и сельдереем Чечевичный крем суп с помидорами, перцем и сельдереем
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.