Шоколадно блинный рулет с кремом

Как вкусно сделать Шоколадно блинный рулет с кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это очень нежный , вкусный и простой рулет.

Ингредиенты.

Для блинчиков:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 30 гр.
Молоко - 190 мл.
Мука - 50 гр.
Какао - 10 гр.
Сливочное масло растопленное - 35 гр.

Для крема:
Сливки 33% - 150 мл.
Сахар - 20 гр.
Орео (поломать на кусочки)

Как приготовить Шоколадно блинный рулет с кремом простой рецепт

1. Готовим. Смешать яйца, Сахар, муку и какао, перемешать до однородности, добавить молоко и масло, перемешать. Обжаривать на сухой сковороде с двух сторон.

2. Для крема:
Взбить холодные сливки с сахаром до плотных пик.

3. Сборка. Выложить блинчики друг на друга на 1/3, выложить крем, разравнятт, посыпать сверху орео, загнуть края блинчиков внутрь и свернуть в рулет. Убрать в холодильник на полчаса.

4. Для ганаша нагреть сливки (50 мл), вылить на шоколад (100 гр), перемешать до однородности, немного остудить и намазать на рулет. Убрать на пару часов в холодильник, можно на ночь. Наслаждаемся😋

Похожие рецепты