Простой пирог с абрикосами на кефире в духовке

Летний, вкусный и самое главное быстрый пирог! Нежная сладость теста, сочные фрукты с легкой кислинкой, очень трудно отказаться!) Как вкусно сделать Простой пирог с абрикосами на кефире в духовке рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Я использовала стеклянно форму 22 см (не съёмную)

Кефир 250 мл ( у меня 2.5%)
Сахар 180 гр
Растительное масло ( без запаха)100 мл
Яйца 3 шт
Мука 300-320 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Ванильный сахар 1 пакетик

Дополнительно:
Абрикосы
Тростниковый сахар

Как приготовить Простой пирог с абрикосами на кефире в духовке простой рецепт

1. Сахар, ванильный сахар, яйца, щепотка соли- взбить миксером. Далее ввести кефир комнатной температуры и растительное масло, перемешать до однородной массы.

2. Добавить частями муку с разрыхлителем. Тесто будет напоминать густую сметану.

3. Далее форму смазать сл. маслом, присыпать мукой, переложить тесто в форму, выложить фрукты/ягоды, посыпать тростниковым сахаром.

4. Выпекать в разогретой духовке 180 С ; 40 мин. Но всегда ориентируйтесь на свою духовку!

Похожие рецепты