1. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Вылить в чашу кефир, разбить яйца, добавить сахар.
2. Хорошо перемешать. Добавить масло, соль. Муку посеять, добавить в тесто. Хорошо перемешать.
3. Перелить тесто в форму для выпечки, выложить дольки персика Отправляем выпекаться на 30-35 минут в духовку при температуре 170-180°.