Тающее во рту клубничное печенье

Как вкусно сделать Тающее во рту клубничное печенье простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✅Сливочное масло 82% (комнатной температуры, достать из холодильника за 1-2 часа до замеса теста) - 1 пачка, 180 гр
✅Сахар 130 гр
✅ванильный сахар 10-12 гр ( стандартная пачка)
✅яйцо 2 шт.
✅мука 340 гр
✅разрыхлитель 10-12 гр(1 стандартная пачка)
✅щепотка соли
✅клубника опционально, у меня примерно 200 гр.

Как приготовить Тающее во рту клубничное печенье простой рецепт

1. Клубнику вымыть, отрезать хвостики, просушить салфеткой, нарезать на небольшие кусочки и обвалять в 1 ст.л. муки. ⠀ Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. ⠀

2. Добавить яйцa и взбивать еще 1-2 минуты. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и солью, замесить тесто руками или ложкой до однородности. ⠀ Всыпать клубнику, не перемешивать. ⠀

3. Взять небольшой шарик теста, внутрь «упаковать» клубнику, сформировать печенье и выложить на противень, застеленный пергаментом. Остатки клубники натыкать сверху в печенье. Выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180 до зарумянивания.

Видео источник ниже 👇