Овсяное печенье с шоколадом и изюмом

Как обещала рецепт овсяного печенья. Сохраняйте и обязательно готовьте! Обалденно вкусно! Как сделать Овсяное печенье с шоколадом и изюмом рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Масло слив. 100 гр
Сахар 80 гр
Мука 150 гр
Овсяные хлопья 120гр
Изюм 60-80 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 пачка
Ванильный сахар 1 пачка
Корица 1/2 с.л
Щепотка соли
Шоколад 1/2 плитки

Как приготовить Овсяное печенье с шоколадом и изюмом простой рецепт

1. Замочить изюм в кипятке на несколько минут. В чаше взбить миксером масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар. Добавить яйцо ещё раз взбить до однородности. В другой чашке смешать все сыпучие ингредиенты (если овсяные хлопья крупные - измельчить).

2. Смешиваем сыпучую смесь с масляно-сахарной, добавляем изюм (предварительно слить воду ) и замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник минут на 15.

3. Скатываем шарики примерно по 50 гр, кладём на пергамент и слегка их сплющиваем. Выпекаем при 180 гр до красивого золотистого цвета (12-15 минут). Остужаем. На водяной бане растапливаем шоколад и поливаем печенье.

Похожие рецепты