Песочный тарт пирог с крыжовником и апельсином

Как вкусно сделать Песочный тарт пирог с крыжовником и апельсином простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
мука пшеничная - 250 гр, сливочное масло 100 гр, яйцо 1 шт, сахар 50 гр

Начинка:
крыжовник - 150 гр, мякоть апельсина 150 гр, сахар 50-60 гр.

Как приготовить Песочный тарт пирог с крыжовником и апельсином простой рецепт

1. Сливочное масло смешиваем с мукой и яйцом, замешиваем мягкое тесто и убираем в пищевую пленку на 30 минут. Делим на 2 части (1/3 и 2/3) и рассказываем.

2. Большую часть выкладываем в форму для выпекания ~ 18-20 см и формируем бортики, накалываем вилкой и ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Малую часть рассказываем и вырезаем полоски одинаковой ширины.

3. Начинка:
Крыжовник (если замороженный) варим на маленьком огне, добавляем апельсиновую мякоть и сахар, варим 7-10 минут, пробиваем блендером до однородности и остужаем в холодильнике.

4. На корж выливаем начинку и сверху выкладываем полоски теста в виде плетенки. Выпекаем еще 15 минут, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Видео источник ниже 👇