1. Ягоды перебираем, моем, обрезаем хвостики. Накалываем каждую ягоду иголкой; Банки наполняем крыжовником по плечики, заливаем кипящей водой, чтобы покрывала ягоды;
2. Через 5 минут выливаем воду в кастрюлю, добавляем все специи и сахар, доводим до кипения.
3. Вливаем уксус и разливаем маринад по банкам; Баночки накрываем крышками и стерилизуем в кастрюле с кипящей водой 5 минут, затем закатываем.