Шоколадные Капкейки Сникерс с кремом и карамелью

Как вкусно сделать Шоколадные Капкейки Сникерс с кремом и карамелью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Уже почти засыпаю и вспоминаю, что обещала же рецепт, ну)) Капкейки, которые любят абсолютно все!! Сникерс😍 Кстати, рада сообщить, что мною принято решение принимать капы на заказ. Теперь можно заказать не только торт!

Ингредиенты.

Тесто
50 г какао
150 г воды горячей
2 яйца
160 г муки
100 г сливочного масла
150 г сахара
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л соды

15 минут 175 гр

Крем шоколад фундук
140 г сливок 35% горячих
70 г темного шоколада
280 г сыра творожного
30 г сахарной пудры
50 г пасты фундучной (можно заменить на фундучное пралине, тогда убрать сах пудру)

Как приготовить Шоколадные Капкейки Сникерс с кремом и карамелью простой рецепт

1. В какао постепенно влейте кипяток и хорошо перемешайте до «гладкого» состояния. Оставьте остыть. Отдельно в миске перемешайте муку, соду и соль. В другой миске взбейте масло с сахаром, постепенно, не переставая взбивать, введите яйца. Добавьте к этой смеси остывшее какао и перемешайте.

2. Всыпьте сухие ингредиенты и окончательно все смешайте венчиком. Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 или выпекайте в любой другой форме, также заполнив ее на 2/3. В случае с кексами: они будут выпекаться 15-17 минут, соотвественно кекс в большой форме будет выпекаться дольше. Проверяйте зубочисткой.

3. Крем шоколад фундук
Шоколад залить горячими сливками, убрать в холодильник на час, после добавить пасту, сыр, пудру, все взбить до пышности, переложить в кондитерский мешок с насадкой.