Солянка из молодой капусты с сосисками

Как вкусно сделать Солянка из молодой капусты с сосисками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Когда захочется чего-то по-настоящему домашнего, очень советуем приготовить солянку по этому рецепту!

Ингредиенты.

✔️1 средний кочан молодой капусты
✔️1–2 средние луковицы
✔️3 зубчика чеснока
✔️300 гр сосисок
✔️ 1 ст. л. томатной пасты «Помидорка»
✔️топленое масло
✔️соль
✔️свежемолотый черный перец

Как приготовить Солянка из молодой капусты с сосисками простой рецепт

1. Тонко шинкуем капусту, а затем мелко рубим. Чистим лук и чеснок. Лук нарезаем тонкими полукольцами и рубим пополам, чеснок измельчаем. Разогреваем в сотейнике с толстым дном топленое масло, добавляем лук, обжариваем 5 мин. Добавляем капусту и чеснок, обжариваем 5 мин.

2. Разводим томатную пасту в стакане воды, солим и перчим. Вливаем в капусту и тушим на среднем огне, помешивая, пока капуста не станет мягкой, а жидкость не испарится.

3. Нарезаем сосиски небольшими кусочками. В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем колбаски и сосиски до румяной корочки. За пару минут до готовности добавляем в капусту колбаски-сосиски, снова перчим, тщательно перемешиваем. Подаем очень горячей!

Видео источник ниже 👇