Ингредиенты.
картофель
специи (итальянские травы, паприка, сушеный чеснок, соль)
подсолнечное масло
✔️для соуса:
2 соленых огурчика
2 зубчика чеснока
2 ст.лож сметаны
2 ст.лож майонеза
пучок петрушки (укропа)
1. Картофель чистим, разрезаем на дольки. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим 5 минут после закипания, затем сливаем воду. Добавляем специи, соль, масло, тщательно перемешиваем.
2. Выкладываем картофель на застеленный пергаментом противень и отправляем разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут, до золотистой корочки.
3. Пока картофель запекается, сделаем соус: в чашу блендера отправляем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Это очень вкусно.