лого Prostorecepty
Грушевый тарт пирог с франжипаном рецепт

Грушевый тарт пирог с франжипаном

Как вкусно сделать Грушевый тарт пирог с франжипаном простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Честно говоря, я не ждала от этого тарта ничего особенного, но когда попробовала - это был невероятный восторг. Вареная сгущенка, хлопья соли, миндальный франжипан и груша - все это чистая симфония, как сча модно говорить😅 Я не хочу много говорить, а хочу, чтобы вы скорее посмотрели на все эти фото и сохранили себе этот рецепт, а потом обязательно приготовили. Он до невероятного прост, и точно приведет вас в восторг с чашкой черного кофе😋

Ингредиенты.

Для песочного теста
▪️230гр муки
▪️180гр сливочного масла
▪️1 яйцо
▪️50гр сахара
▪️3ст.л воды

Для начинки:
▪️1 банка вареной сгущенки (я варила сама)
▪️хлопья соли (либо крупная морская соль)
▪️180гр сливочного масла комнатной температуры
▪️180гр миндальной муки
▪️180гр сахарной пудры
▪️3 яйца
▪️2ст.л муки (45гр)
▪️4 спелых груши

Как приготовить Грушевый тарт пирог с франжипаном простой рецепт

1. Делаем песочное тесто. Холодное масло нарезать на кубики, добавить к нему все оставшиеся ингредиенты. Тесто собрать в шар, раскатать по форме и отправить в холодильник минут на 20. Затем наколоть вилкой, положить на тесто груз (у меня дежурный нут) и выпекать при 200С примерно 10-13 минут.
2. Затем горячий корж смазать (изолировать) взбитым яйцом и отставить в сторону. Делаем начинку. Открыть банку сгущенки, аккуратно, не пораньте руки об банку. Я сгущенку варила сама, три часа подливая воду в кастрюлю, ничего не рвануло на потолок и стену. Выложить сгущенку на корж, разровнять и посыпать хлопьями соли.
3. Франжипан. Яйца взбить с сахарной пудрой до увеличения в объеме раза в три, добавить муку миндальную и обычную, мягкое сливочное масло и выложить следующим слоем после сгущенки. Груши очистить от кожи, порезать и уложить на франжипан. Выпекать в духовке при 180С 35-45 минут. Дать остыть, достать из формы и подавать
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.