лого Prostorecepty
Пирожное юмбрик круглые заварные пирожные с творожной начинкой рецепт

Пирожное юмбрик круглые заварные пирожные с творожной начинкой

Как вкусно сделать Пирожное юмбрик круглые заварные пирожные с творожной начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. При всей простоте набора продуктов юмбрики получаются такими, что оторваться от них невозможно.

Ингредиенты.

❗️Очень важно для крема взять творог с высокой долей жирности.

Для теста:
📍Вода 100 мл
📍Сливочное масло 50 гр
📍Соль щепотка
📍Мука 80 гр
📍Яйца 2-2,5 шт ( у меня ушло 2 яйца и половинка от третьего)

Для крема:
📍Творог 9% 150 гр
📍Сахарная пудра 50 гр
📍Сливки 33% 150 мл

Как приготовить Пирожное юмбрик круглые заварные пирожные с творожной начинкой простой рецепт

1. В кастрюле с толстым дном, под закрытой крышкой доводим до кипения воду со сливочным маслом и солью. ⠀ Убираем кастрюлю с огня (или уменьшаем огонь до минимума) добавляем в один прием все муку, тщательно перемешивая, чтобы не было не промешанных комочков муки. Тесто должно собраться в единый шар. ⠀
2. Возвращаем кастрюльку с тестом на плиту, и подсушиваем тесто постоянно помешиваемая еще минутку. ⠀ Тесто перекладываем в другую миску, даем тесту немного остыть. ⠀ Добавляем яйца по одному, перемешиваем. Тесто должно получится однородное, гладкое, стекать лениво с ложки, оставляя за собой ленточку в виде треугольника. ⠀
3. Отсаживаем юмбрики ложкой на противень. ⠀ Выпекаем в предварительно разогретой духовке. 190*С 25 мин. ⠀ Крем: Творог, сахарная пудра и 1/3 часть сливок от общего количества, пробиваем погружным блендером в однородную массу, чтобы не было крупинок творога. ⠀
4. Добавляем оставшиеся сливки и взбиваем массу до плотных пиков. ⠀ Начиняем Юмбрики кремом.
Видео источник ниже 👇
Видео Пирожное юмбрик круглые заварные пирожные с творожной начинкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(14) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.