1. Размягченное масло перетереть с сахаром. Добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Замесить плотное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут.
2. Творожный сыр, сахарную пудру, сливки и яйца соединить и перемешать миксером до однородности. Тесто слегка раскатать и выложить в форму. Добавить заливку и ягоды.
3. Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем - при 150 С еще 12-15 минут. Дочь пирогу полностью остыть. Приятного чаепития!