Творожный кекс с ягодами

Творожный кекс с ягодами простой рецепт. Вы обязательно должны попробовать 😍 Кекс получается в меру сладкий, с лёгкой кислинкой за счёт ягод. А этот аромат 😍😍😍. Вас точно сведёт с ума. Можно использовать как свежие так и замороженные.

Ингредиенты.

Мука______300 гр;
Творог_____280 гр;
Яйца _______3 шт;
Сахар ______180 гр;
Слив.масло ____150 гр;
Разрыхлитель___10 гр;
Ванильный сахар;
Соль_________1/2 ч ложки;
Ягоды ______100-200 гр;
Я использовала замороженную малину и голубику

Как приготовить Творожный кекс с ягодами простой рецепт

1. В Мягкое сливочное масло добавляем соль и сахар и взбиваем. Добавляем творог продолжаем взбивать. Добавляем по одному яйцу. Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.

2. Если у вас ягоды замороженные добавьте к ним крахмал (кукурузный). Перекладываем в форму для запекания. Она просто невероятная. Кекс из неё в прямом смысле выпрыгнул ))) не требуется дополнительного смазывания маслом.

3. Очень качественная, тяжёлая. Выпекаем при 170-180 градусах. 50-60 минут. Даём немного остыть и переворачиваем форму. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Видео источник ниже 👇