Пасхальный кулич дрожжевой

Как вкусно сделать Пасхальный кулич дрожжевой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

на 3 кулича:

Мука пшеничная 600 г
Желтки яичные 6 шт.
Сахар 150 г
Ванильный сахар 1 ч.л.
Дрожжи сухие 7 г
Молоко 250 мл
Масло сливочное 100 г
Соль 1/2 ч.л.
Корица молотая 1 ч.л.
Коньяк 25 мл
Глазурь 3 уп.
Посыпки 3 уп.
Изюм 50 г
Цукаты 30 г

Как приготовить Пасхальный кулич дрожжевой просто рецепт пошаговый

1. 1. Подогреваем молоко и растапливаем в нем сливочное масло 2. Добавляем в молоко сахар, желтки и хорошо перемешиваем 3. В муку добавляем соль, ванильный сахар, дрожжи и корицу, перемешиваем 4. Смешиваем молоко и муку и замешиваем тесто руками

2. 5. В тесто добавляем коньяк и вымешиваем тесто 6. Цукаты и изюм обваливаем в муке и добавляем в тесто 7. Тесто выкладываем на противень, накрываем пленкой и убираем в духовку при 50 градусах на 45 минут

3. 8. Делим тесто на 3 части, формуем шарики и выкладываем в формы для выпечки 9. Формы с тестом убираем на расстойку в духовку на 30 минут при 50 градусах 10. Далее выпекаем куличи на 150 градусах 40 минут 11. Остужаем куличи

4. 12. В это время готовим глазурь по инструкции на упаковке, добавив в смесь 2-3 ч.л. воды (глазурь не должна быть слишком жидкой) 13. Выливаем сверху в центр кулича и распределяем по поверхности 14. Сразу же украшаем куличи посыпками, даём декору застыть

Видео источник ниже 👇