Паста с луком и чесноком

1. Поставить варить в подсоленной воде пасту. В сковороде разогреть растительное масло и припустить до мягкости нарезанный тонкими перьями лук. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить до янтарного цвета.

2. Влить соевый соус, довести до кипения. Добавить лимонную цедру. Влить 0,5 половника воды из кастрюли с макаронами, накрыть сковородку крышкой и тушить при минимальном нагреве.

3. Готовые макароны вложить в сковороду, перемешать и протушить, если нужно, до выпаривания жидкости.