Нежные песочно-бисквитные пирожные с какао
Как сделать Нежные песочно-бисквитные пирожные с какао рецепт простой 🧁 ⠀ Хрустящая песочная основа, фруктовая начинка и нежный шоколадный бисквит - вот из чего состоит это вкуснейшее пирожное! ⠀ Готовить его очень быстро, не бойтесь! И особых навыков в выпечке тоже не понадобится. ⠀ Но обязательно только понадобятся формочки для корзиночек или тарталеток.
Ингредиенты.
Итак, для песочного теста:
70 г сливочного масла
1 яйцо
50 г сахарной пудры
200 г муки
⠀
Для шоколадного теста:
60 г сливочного масла
50 г сахара
1 яйцо
60 г муки
1 ст.л какао
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л молока
⠀
Для начинки: густой джем, варенье и т.п
1. Готовим песочное тесто: Масло взбить с сахарной пудрой. ⠀ Добавить яйцо, взбить. ⠀ Всыпать муку и быстро замесить тесто. ⠀ Разделить тесто на 8-12 частей и выложить им дно и стенки формочек. ⠀
2. Готовим бисквитное тесто: Масло взбить с сахаром. ⠀ Добавить яйцо, взбить. ⠀ Муку смешать с разрыхлителем и какао. Всыпать в тесто, перемешать. ⠀
3. Влить молоко, перемешать. ⠀ Поверх песочного теста выложить по 1-2 ложечки варенья. ⠀ Сверху разложить шоколадное тесто. ⠀ Выпекать при 180С 20-25 минут.