Кофейное печенье домашнее

Как сделать вкусное домашнее Кофейное печенье рецепт простой. Те кто любят кофе и печеньки, не любят много времени проводить на кухне, у кого нет миксера, этот рецепт точно для вас 🤗 У печенья очень насыщенный вкус, они рассыпчатые, хрустящие и в то же время мягкие и сочные 🤤

Ингредиенты.

🧈120 г. сливочного масла
🥄100-150 г. сахара (для сладкоежек 150 г)
🥚1 шт. яйцо С1
🌽50 г. кукурузного крахмала
☕️50 мл. крепкого кофе
🍫30 г. хорошего жирного какао-порошка
🥄260 г. муки
🥄1 ч. л. разрыхлителя
🥄1 ст. л. сахара для присыпки (опционально)
🍫40 г. шоколада для украшения (опционально)

Как приготовить Кофейное печенье домашнее просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты комнатной t! Мягкое сливочное масло смешать с сахаром. Заварить крепкий натуральный или растворимый кофе. Добавить к маслу кофе и яйцо, смешать. Добавить какао-порошок, смешать.

2. Смешать в другой тарелке муку, крахмал и разрыхлитель. В три этапа добавлять сухую смесь в мокрую, сначала смешивать венчиком, затем руками. У вас получится приятное мягкое тесто, к рукам не липнет.

3. Отщипнуть немного теста, скатать в шар, по желанию обвалять в сахаре, украсить кусочком шоколада. Выпекать на противне застеленным пергаментом в разогретой духовке до 200С 15-17 мин.

Видео источник ниже 👇