Кофейное мороженое тирамису

Как вкусно сделать Кофейное мороженое тирамису простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Сливки 33% 100 мл
Желтки 2 шт
Эритрит 4-5 ст.л. (сахара по вкусу)
Кофе 25 мл ( крепкого кофе)
или 1 ст.л. растворимого
Маскарпоне 200-220 гр
Ваниль щепотка

Как приготовить Кофейное мороженое тирамису просто рецепт пошаговый

1. Белки отделяем от желтков. Желтки смешиваем с эритритом или сахаром и Взбиваем до просветления. Добавляем сливки и вновь взбиваем. Готовим крепкий кофе 25 мл (или берём 1 ст.л. растворимого кофе).

2. Остужаем, наливаем к сливкам и перемешиваем. Добавляем маскарпоне и взбиваем миксером несколько минут. Переливаем в форму, накрываем пищевой пленкой или крышкой и убираем в морозилку на 1-2часа.

3. Затем достаём и перемешиваем. ( можно повторить несколько раз). Убираем в морозилку ещё на 2-3 часа. Если мороженое слишком твёрдое, то перед подачей поставьте его в холодильник на 30 минут - 1 час. При готовности ложкой создаём шарики мороженого, украшаем какао и подаём к столу.

Видео источник ниже 👇