Ингредиенты.
🍓150 грамм сливочного масла
🍓1 яйцо
🍓120 мл йогурта
🍓Полстакана манки
🍓100 мл растительного масла
🍓1 пачка ванили
🍓1 чайная ложка пищевой соды
🍓3 стакана + 1 ст л муки
🍓1 ч л разрыхлителя
🍓1 стакан грецких орехов
.
Для щербета:
🍓3 стакана сахара
🍓3 стакана воды
🍓1 ломтик лимона
1. Довести до кипения сахар и воду. После закипания, добавить лимон и готовить 15 минут на слабом огне. После, снять с огня и оставить остывать. Перемешать сливочное, растительное масло, йогурт и яйцо. Затем добавьте манную крупу и продолжайте перемешивать.
2. Добавьте ваниль, пищевую соду, разрыхлитель и немного лимонного сока. Понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Взять немного теста с размером грецкий орех, округлить, немного придавить, добавить грецкий орех и придать форму.
3. Выпекать при 180 градусов, 20 минут, или до золотистого цвета.
4. Добавить сироп и оставить на 2 часа, чтобы сироп хорошо впитался. Приятного аппетита!