Маффины ягодные на молоке

Как вкусно сделать Маффины ягодные на молоке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 12 шт. понадобится:

- молоко 100 мл.
- яйцо 1 шт. С1
- сахар 160 гр.
- масло подсолнечное рафинированное 100 мл
- мука 220 гр.
- соль на кончике ножа
- разрыхлитель 1 ч.ложка
- ванилин 1 пак. (у меня не оказалось 🙂)
- ягоды любые замороженные 100 гр. (у меня смородина красная)
- сахарная пудра для украшения 1 ст.ложка

Как приготовить Маффины ягодные на молоке просто рецепт пошаговый

1. Готовим форму для маффинов - вставляем в углубления бумажные формочки. Тесто готовится очень быстро, так что можно сразу же включить духовку нагреваться до 180 градусов 🙂 В чашу миксера разбиваем яйцо, добавляем молоко и сахар. Взбиваем до растворения сахара (3 минуты).

2. Вливаем масло, взбиваем ещё пару минут. В 2-3 приёма всыпаем муку, смешанную с солью, разрыхлителем, ванилином. Взбиваем до однородности теста. Добавляем замороженную ягоду, перемешиваем. Раскладываем по формочкам.

3. Сразу кладём по полной столовой ложке, с горкой, потом равномерно докладываем оставшееся тесто. Выпекаем 25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность зубочисткой 😁 Готовые маффины присыпаем сахарной пудрой 🤗

Похожие рецепты