1. Морковь натереть на мелкой терке. Яблоко очистить и порезать на маленькие кубики или натереть на крупной тёрке.
2. Орехи мелко порубить. Смешать все ингредиенты. Выложить в силиконовую форму (у меня диаметром 20 см).
3. Выпекать при 180* ~ 40 минут (проверить готовность на сухую зубочистку).