Медово-малиновый пирог из маши и медведя

Как вкусно сделать Медово-малиновый пирог из маши и медведя простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Дрожжевой, многослойный, с ярким вкусом и самое главное процесс приготовления я упростила МАКСИМАЛЬНО👌🏻

Ингредиенты.

Для теста:
▫️молоко – 400 мл
▫️мука – 600 г
▫️дрожжи – 1 упаковка (10-12 г)
▫️соль – 1 щепотка
▫️сахар – 4 ст. ложки (80 г)
▫️масло слив. – 100 мл
▫️яи‌цо – 1 шт.
⠀
Начинка:
▫️мед - 250 г ( разделите на две порции)
▫️малиновое варенье - 100 г

Для смазки:
▫️смесь из одного яйца и 30 мл молока

Как приготовить Медово-малиновый пирог из маши и медведя простой рецепт

1. Наливаем в ёмкость тёплое молоко, добавляем дрожжи, сахар и 2-3 ст. ложки муки. Размешиваем. Даём постоять 10 минут для активации дрожжей. После к опаре добавляем яйцо, соль, масло, перемешиваем. Далее постепенно добавляем муку и перемешиваем. ⠀ Выкладываем тесто на поверхность и вымешиваем руками.

2. Как понять, что тесто готово? Оно перестаёт прилипать к рукам. Перекладываем тесто в большую ёмкость и ставим в тёплое место на 20 минут. ⠀ Делим готовое тесто на 4 кусочка. Каждый кусочек раскатываем толщиной в 1,5-2 см. Собираем пирог: 1 слой круглый пласт теста. Поливаем медом. 2 слой круглый пласт теста. Смазываем малиновым варением. 3 слой круглый пласт теста.

3. Поливаем медом. 4 слой - украшение из теста. Я сделала косичку по периферии и решетку в центре. Смазываю смесью из яйца и молока. И выпекаю 30-45 минут при 180 С. Украшаем клубникой и подаем😍 От себя добавлю, что если сверху добавите сметану или взбитые сливки, то будет просто отвал башки😀🔥

Видео источник ниже 👇