лого Prostorecepty
Домашний сочный бургер с котлетой из говядины и свинины рецепт

Домашний сочный бургер с котлетой из говядины и свинины

Как сделать Домашний сочный бургер с котлетой из говядины и свинины рецепт простой 🍔 "Это просто разрыв!!" – Вот результат моих отработок рецепта бургера 🤤 Обязательно сохраняйте себе и готовьте вместе с любимыми – это очень сближает!

Ингредиенты.

ДЛЯ БУЛОЧЕК:
▫️молоко–110 мл
▫️сахар–1 ст.л.
▫️дрожжи(сухие)–11 г
▫️яйца–2 шт.
▫️мука–350 г
▫️мёд–30 г
▫️масло сливочное–50 г
▫️соль–½ ч.л.

ДЛЯ КОТЛЕТ:
▫️говядина–400 г
▫️свинина–350 г
▫️соль–¼ ч.л.
▫️перец чёрный молотый–¼ ч.л.

Как приготовить Домашний сочный бургер с котлетой из говядины и свинины просто рецепт пошаговый

1. ГОТОВИМ тесто:
Поставьте опару: смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар, 2 ст.л. муки и оставьте в теплом месте на 15 минут. В отдельную емкость просейте муку, добавьте соль и опару. Перемешайте. Разогрейте мед до жидкого состояния. Добавьте в тесто мед и яйца. Перемешайте.
2. Чистый, сухой стол присыпьте мукой, выложите на него тесто и начинайте вымешивать. Спустя минуту вымешивания, возьмите в руки мягкое сливочное масло и вмешайте его в тесто. Соберите тесто в комок и оставьте на расстойку на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
3. ГОТОВИМ КОТЛЕТЫ И БУЛОЧКИ:
Смешайте фарш и разделите его на 6 частей. Сначала сделайте из фарша одинаковые круглые шарики, а затем формируйте котлеты для бургера. Солить и перчить котлеты лучше прямо перед жаркой, так они сохранят сочность. Тесто разделите на 6 частей и сформируйте характерные булочки.
Похожие рецепты
Отзывы
Как всегда фото - взрыв мозга.🔥🔥🔥 Даже рецепт можно не читать, всё и так видно😁
Аж слюнки потекли. Самое то интересное, как делали фото. Давайте покащывайие, что осталось за кадром😍🔥🔥🔥🔥🔥
Саня, обожаю твои фото и рецепты ❤️🔥
Сколько же труда сделать такой контент как у вас😮😮😮
Источник: instagram.com/p/CT1j5FHM0vc
Новые рецепты
Мясо свиной карбонад в духовке Мясо свиной карбонад в духовке
Перец фаршированный брынзой, яйцом, помидорами и зеленью Перец фаршированный брынзой, яйцом, помидорами и зеленью
Солёные крекеры с укропом и чесноком Солёные крекеры с укропом и чесноком
Рулетики из кабачков с сыром и орехами Рулетики из кабачков с сыром и орехами
Закуска мезе из баклажанов по турецки Закуска мезе из баклажанов по турецки
Конвертики из лаваша с тунцом и яйцом Конвертики из лаваша с тунцом и яйцом
Домашний бекон из свинины в духовке Домашний бекон из свинины в духовке
Маринад для сельди Маринад для сельди
Маринованная красная рыба с апельсином Маринованная красная рыба с апельсином
Как приготовить варенный язык говяжий в кастрюле Как приготовить варенный язык говяжий в кастрюле
Обалденная закуска маринованные шампиньоны за 10 минут Обалденная закуска маринованные шампиньоны за 10 минут
ПП чебуреки из лаваша на сковороде ПП чебуреки из лаваша на сковороде
Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов
Запеченная цветная капуста карри Запеченная цветная капуста карри
Горячие бутерброды с сыром и ветчиной в духовке Горячие бутерброды с сыром и ветчиной в духовке
Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне
Твердый сыр из творога и молока дома Твердый сыр из творога и молока дома
Горячие бутерброды с ветчиной и сыром на сковороде Горячие бутерброды с ветчиной и сыром на сковороде
Нежный паштет +из печени куриной в домашних условиях Нежный паштет +из печени куриной в домашних условиях
Чебуреки пузырчатое с тестом на воде и водке Чебуреки пузырчатое с тестом на воде и водке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.