Шоколадный чизкейк с творогом с выпечкой в духовке

Как сделать Шоколадный чизкейк с творогом с выпечкой в духовке рецепт простой. Каждый раз, делая ПП блюда, я в первую очередь руководствуюсь вкусом, а уже потом калорийностью. Но как же приятно осознавать, что в моих десертах все равно в 2-3 раза меньше калорий, чем в классике. Много раз писала о моей любви к чизкейку. Так вот, в обычном чизкейке ~ 400 ккал на 100 грамм, в моём 220 !!!
Даже если вы приготовите его с сахаром, он будет гораздо легче обычного. Так что наслаждайтесь без зазрения совести!))

Ингредиенты.

КБЖУ: 220/ 9,1/ 15,2/ 11,6
ФОРМА d=17 см
⠀
ДЛЯ ОСНОВЫ
* шоколадное песочное печенье - 100 г
* сливочное масло - 20 г
⠀
ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА
* творожный сыр - 300 г
* мягкий творог 0% - 250 г
* йогурт 2% - 140 г
* яйца - 3 шт
* какао - 25 г
* подсластитель - 25 г Фитпарад #7

Как приготовить Шоколадный чизкейк с творогом с выпечкой в духовке простой рецепт

1. Для основы растапливаем сливочное масло. Печенье растираем до крошки. Удобнее всего это сделать в блендере. Смешиваем масло и печенье. Выкладываем в форму и утрамбовываем стаканом, делая невысокий бортик.

2. Для чизкейка смешиваем творожный сыр, творог, йогурт и яйца до однородности. Добавляем какао и подсластитель. Перемешиваем до однородной массы. Выливаем на основу и отправляем в разогретую духовку на 60 минут при 160 С.

3. Выключаем духовки, немного открываем дверцу и оставляем там чизкейк до полного остывания. Готовый чизкейк убираем ещё на пару часов в холодильник для стабилизации.

Видео источник ниже 👇