Капустный сэндвич с колбасой

1. Лук нарезать кубиками как можно мельче, перетереть со щепоткой соли и сахара. Капусту мелко-тонко нарезать или натереть на тёрке, посолить, добавить сухой чеснок и пажитник, перетереть до усадки.

2. Добавить лук, яйца, крахмал, тщательно перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Поджарить 6 капустных лепёшек, воспользовавшись кольцом для пакнейков. Когда одна сторона поджарится.

3. Лепёшку перевернуть, посыпать сыром, выложить сверху ломтик колбасы, снова посыпать сыром, накрыть второй лепёшкой, прижать. Вкусно до одури!!! 😋😋😋👍🏻 Кольцо для панкейков муж вам легко смастерит из пустой консервной банки.