Бутерброды горячие с луком

1. Лук нарезать тонкими перьями, перетереть со щепоткой соли и сахара. Грибы поджарить с капелькой сливочного масла. Сыр натереть на средней тёрке. Помидоры нарезать колечками. Выложить хлеб на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

2. Посыпать хлеб луком, а затем половиной тёртого сыра. Каждый ломтик ветчины скрутить в рулончик и уложить на сыр. На второй ломтик хлеба выложить грибы и помидоры. На третий курупно нарезанные крабовые палочки.

3. Посыпать оставшимся сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) до золотистого цвета.