Рождественский апельсиновый кекс с яблочным пюре

Как вкусно сделать Рождественский апельсиновый кекс с яблочным пюре простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Начинаем год вкусно и красиво! Сегодня рецепт, который обошел все веган блоги. Я точно решила, что буду его готовить. И вот мой результат!

Ингредиенты.

🔸Яблочное пюре - 145 г (0,5 ст)
🔸Апельсиновый сок - 250 г (1 ст)
🔸Сироп топинамбура - 60 г (5 ст л)
🔸Масло растительное - 3 ст л
🔸Мука рисовая - 120 г
🔸Мука зелёной гречки - 60 г
🔸Кукурузная мука - 40 г
🔸Сода - 0,5 ч л без горки
🔸Орехи, сухофрукты по вкусу
⠀
🔸Глазурь: кокосовая паста + сироп топинамбура + горячая вода

Как приготовить Рождественский апельсиновый кекс с яблочным пюре простой рецепт

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. ⠀ В миске смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем жидкие. В готовое тесто перекладываем рубленные орехи и сухофрукты, перемешиваем и выкладываем тесто в форму. ⠀

2. Я выбрала кулинарное кольцо и это единственное, что я бы изменила! Лучше подходит форма отверстием посередине. Такой кекс будет более высоким и праздничным. ⠀ Выпекаем кекс в духовки до готовности. Время напрямую зависит от выбранной вами формы. У меня приготовился за 35 минут. ⠀

3. Для глазури смешиваем кокосовую пасту, с горячей водой и сиропом по вкусу. ⠀ Достаем кекс, поливаем глазурью и украшаем. ⠀ Чудесный, красивый, пряный рождественский кекс готов!

Похожие рецепты