лого Prostorecepty
Сочники без творога, без сахара и без глютена рецепт

Сочники без творога, без сахара и без глютена

Сочники без творога, без сахара и без глютена простой рецепт. Рецепт десерта прямиком из детства, но по новой технологии! Сочники без творога, белого сахара и глютена. Теплые воспоминания и приятную ностальгию гарантируем. Готовить очень просто – есть очень вкусно!

Ингредиенты.

6 сочников для вас и вашей семьи.

Для теста:
Рисовая мука – 50 г
Зеленая гречка (молотая в муку) – 60 г
Тапиоковый крахмал – 20 г
Разрыхлитель – 5 г
Кокосовое масло – 20 г
Яблочное пюре – 30 г
Сироп топинамбура – 23 г
Растительное молоко* – 25 г
*гречневое от Немолоко
Соль – 2 г

Для начинки:
Вареная пшенка – 170 г
Растительное молоко – 33 г
Кокосовая мука – 40 г
Сок лимона – 5 г
Цедра лимона – 5 г
Сироп топинамбура – 25 г
Ваниль – 5 г
Соль – 2 г
Ваниль - 1/2 ч. л.

Как приготовить Сочники без творога, без сахара и без глютена просто рецепт пошаговый

1. Приготовление максимально простое и комфортное! ⠀ Начинаем с теста. Смешайте все сухие ингредиенты (рисовая мука, мука зеленой гречки, разрыхлитель, ваниль). Смешайте в отдельной миске жидкие ингредиенты (растительное молоко, сироп топинамбура, кокосовое масло) до однородной консистенции.
2. Объедините сухую и жидкую смеси. Замесите однородное тесто и уберите в морозилку на 10–15 минут. ⠀ Теперь начинка. Все ингредиенты смешайте и пробейте в блендере до однородной консистенции. Не слишком сильно, должны остаться кусочки для имитации творожной массы. ⠀
3. Сборка и выпечка. Тесто разделите на 6 равных частей. Раскатайте в форме круга и обрежьте неровные края. Выложите начинку, распределяя на одной половине теста, другой частью закрывайте сверху.
4. Противень застелите пергаментом и выложите сочники на бумагу. Выпекайте 20 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов. После выпекания дайте сочникам остыть. Храните в прохладном месте или в морозильной камере.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Цветаевский пирог с персиками в сметанной заливке в духовке Цветаевский пирог с персиками в сметанной заливке в духовке
Пирог с нектаринами и франжипаном Пирог с нектаринами и франжипаном
Шоколадный торт с карамелизованными орехами фундуком Шоколадный торт с карамелизованными орехами фундуком
Торт Молочная Девочка карамельный со сгущенкой и сметанным кремом Торт Молочная Девочка карамельный со сгущенкой и сметанным кремом
Самый нежный пирог Шарлотка с яблоками на сметане в духовке Самый нежный пирог Шарлотка с яблоками на сметане в духовке
Домашнее печенье Савоярди для Тирамису Домашнее печенье Савоярди для Тирамису
Десерт Крем Брюле в домашних условиях Десерт Крем Брюле в домашних условиях
Булочки Ватрушки с заварным кремом Булочки Ватрушки с заварным кремом
Яблочный пирог перевертыш с карамелью в духовке Яблочный пирог перевертыш с карамелью в духовке
Шоколадный меренговый рулет с начинкой из ягод и кремом Шоколадный меренговый рулет с начинкой из ягод и кремом
Черничный зефирный тарт с апельсином Черничный зефирный тарт с апельсином
Яблочный пирог на кефире на сковороде на плите без духовки Яблочный пирог на кефире на сковороде на плите без духовки
Яблочный заливной пирог со сметаной в духовке Яблочный заливной пирог со сметаной в духовке
Десерт из печенья, пудинга и желе вишневого Десерт из печенья, пудинга и желе вишневого
Банановый зефир на агаре в домашних условиях Банановый зефир на агаре в домашних условиях
Пуховые булочки с вареной сгущенкой Пуховые булочки с вареной сгущенкой
Мягкое ароматное тыквенное печенье Мягкое ароматное тыквенное печенье
Торт Медовик с абрикосовым повидлом и сметанным кремом Торт Медовик с абрикосовым повидлом и сметанным кремом
Фруктовая начинка абрикосовая для тортов Фруктовая начинка абрикосовая для тортов
Торт Наполеон шоколадный домашний Торт Наполеон шоколадный домашний
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.